Юрий Викторович Астафьев имеет высшее профессиональное образование, в 1995 году закончил Оренбургский государственный технический университет по специальности «электроснабжение (по отраслям)», трудовую деятельность начал с февраля 1997 года в открытом акционерном обществе энергетики и электрификации «Оренбургэнерго» в должности инженера службы внешнеэкономических связей. С апреля 1999г. продолжил работать в ОАО «Оренбургэнерго» «Энергосбыт», в должности ведущего инженера службы реализации электроэнергии на ФОРЭМ, затем в должности начальника ПТС, в мае 2005г. переведен в Оренбургское городское отделение «Энергосбыт» руководителем энергоинспекции.В июле 2005г. назначен на должность начальника отдела технического обслуживания распределительных сетей ОАО «Оренбургэнерго»;В мае 2006г. назначен на должность директора Орских городских электрических сетей.С января 2011г. назначен на должность генерального директора государственного унитарного предприятия коммунальных электрических сетей Оренбургской области «Оренбургкоммунэлектросеть».За все время трудовой деятельности Юрий Викторович награжден ведомственными, государственными и корпоративными наградами:
Женат, воспитывает дочь.Юрий Викторович Астафьев в области и в г. Оренбурге пользуется уважением и заслуженным авторитетом.